
2008年05月29日
初心を忘れず に 頑張ろう!
今日、ニュースを見ていたら。
船場 吉兆の話題で持ちきりでした。
そう言えば、昨日バンブーに来たお客さんが
「ママ 弁当買ったら、虫が入っていた」と「弁当に!ありえーん」
そして、自然と吉兆の話へ・・・
本当に、何考えてるのかね。
「のれんに、あぐらをかいていたと。」考えられないです。
78年の歴史を、何で そう簡単に・・・ 解りません!
しかし、ともすると忘れがちです。
バンブーも、5年に為りますが。 コンスタントに良いサービスと味を
提供出来るように、何時も心がけています。
そして、この時季 気お付けたいですね!
物も、 傷み易いし。 虫も活発に為ります。
毎日の事だから、狎れてしまい。
ミスを、御かしがち・・・ 改めて 気を引き締めて
頑張ろうと、思う今日この頃です。
船場 吉兆の話題で持ちきりでした。
そう言えば、昨日バンブーに来たお客さんが
「ママ 弁当買ったら、虫が入っていた」と「弁当に!ありえーん」
そして、自然と吉兆の話へ・・・
本当に、何考えてるのかね。
「のれんに、あぐらをかいていたと。」考えられないです。
78年の歴史を、何で そう簡単に・・・ 解りません!
しかし、ともすると忘れがちです。
バンブーも、5年に為りますが。 コンスタントに良いサービスと味を
提供出来るように、何時も心がけています。
そして、この時季 気お付けたいですね!
物も、 傷み易いし。 虫も活発に為ります。
毎日の事だから、狎れてしまい。
ミスを、御かしがち・・・ 改めて 気を引き締めて
頑張ろうと、思う今日この頃です。
Posted by BAMBOOママ at 12:37│Comments(4)
この記事へのコメント
こんにちは、コザアッチャーの、しゅんです。
バンブーカフェは以前から知ってたんですけど、外国人が多くて、ナントナク入り辛かったんですよ(苦笑
あ、でも今回は必ずお店に行きますね〜
Chicken楽しみにしてますね(笑)
バンブーカフェは以前から知ってたんですけど、外国人が多くて、ナントナク入り辛かったんですよ(苦笑
あ、でも今回は必ずお店に行きますね〜
Chicken楽しみにしてますね(笑)
Posted by しゅん at 2008年05月29日 14:14
初心忘れまくりです。まずいです。おーちゃくになってます。
バンブーママを見習います。(汗汗)
バンブーママを見習います。(汗汗)
Posted by KOZAKURA at 2008年05月29日 15:59
高級って何だろうネ?
ブランドって何だろうネ?
質は適当でも値段が高いことを言うの?
私は、吉兆を悪くしたのは、日本人の「見栄」だと思う。
値段高い=高級。老舗=高級。有名=高級。
オール・オアー・ナッシングー!!
高級とは、旬の素材、本物の素材、手間隙をかけた偽りの無い素材で出来たモノが高級品だと思う。
ブランドって何だろうネ?
質は適当でも値段が高いことを言うの?
私は、吉兆を悪くしたのは、日本人の「見栄」だと思う。
値段高い=高級。老舗=高級。有名=高級。
オール・オアー・ナッシングー!!
高級とは、旬の素材、本物の素材、手間隙をかけた偽りの無い素材で出来たモノが高級品だと思う。
Posted by たる at 2008年05月29日 17:39
しゅん さま
ありがとう!
でも、毎日忙しいでしょう?
時間が出来たら、寄ってくださいね
でも、お腹は すかせてね・・・ chicken入らないから ^-^
KOZAKURA さま
いえいえ! 新しい事に、チャレンジする
これも 大事な事。 初めの心ばかりでは、進歩が無いですよ!
たる さま
初めまして。 本当に、おっしゃるとうり、同感です。
バンブーカフェでも、最近の物価高で価格変更を余儀なくされ。
少しだけ、変更した際
スペシャル コンボを作りました。
ジャークチキンとジャークサーモン 合体させました。
通常なら、¥1800 位為るのですが
そんなに、高いメニュー出るわけないと、
¥1680と中途半端な 値段を付けました・・・それでも高い!
しかし、人の心理 は 不思議、これが、毎日出るのです。
此れも、見栄 かな?
ありがとう!
でも、毎日忙しいでしょう?
時間が出来たら、寄ってくださいね
でも、お腹は すかせてね・・・ chicken入らないから ^-^
KOZAKURA さま
いえいえ! 新しい事に、チャレンジする
これも 大事な事。 初めの心ばかりでは、進歩が無いですよ!
たる さま
初めまして。 本当に、おっしゃるとうり、同感です。
バンブーカフェでも、最近の物価高で価格変更を余儀なくされ。
少しだけ、変更した際
スペシャル コンボを作りました。
ジャークチキンとジャークサーモン 合体させました。
通常なら、¥1800 位為るのですが
そんなに、高いメニュー出るわけないと、
¥1680と中途半端な 値段を付けました・・・それでも高い!
しかし、人の心理 は 不思議、これが、毎日出るのです。
此れも、見栄 かな?
Posted by バンブーママ at 2008年05月30日 12:33
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。 |