てぃーだブログ › バンブーママ › 初心を忘れず に 頑張ろう!

2008年05月29日

初心を忘れず に 頑張ろう!

今日、ニュースを見ていたら。
船場 吉兆の話題で持ちきりでした。

そう言えば、昨日バンブーに来たお客さんが
「ママ 弁当買ったら、虫が入っていた」と「弁当に!ありえーん」
そして、自然と吉兆の話へ・・・

本当に、何考えてるのかね。
「のれんに、あぐらをかいていたと。」考えられないです。
78年の歴史を、何で そう簡単に・・・ 解りません!

しかし、ともすると忘れがちです。
バンブーも、5年に為りますが。 コンスタントに良いサービスと味を
提供出来るように、何時も心がけています。

そして、この時季 気お付けたいですね!
物も、 傷み易いし。 虫も活発に為ります。
毎日の事だから、狎れてしまい。 
ミスを、御かしがち・・・ 改めて 気を引き締めて
頑張ろうと、思う今日この頃です。



Posted by BAMBOOママ at 12:37│Comments(4)
この記事へのコメント
こんにちは、コザアッチャーの、しゅんです。

バンブーカフェは以前から知ってたんですけど、外国人が多くて、ナントナク入り辛かったんですよ(苦笑

あ、でも今回は必ずお店に行きますね〜
Chicken楽しみにしてますね(笑)
Posted by しゅん at 2008年05月29日 14:14
初心忘れまくりです。まずいです。おーちゃくになってます。
バンブーママを見習います。(汗汗)
Posted by KOZAKURA at 2008年05月29日 15:59
高級って何だろうネ?
ブランドって何だろうネ?
   質は適当でも値段が高いことを言うの?
私は、吉兆を悪くしたのは、日本人の「見栄」だと思う。
  値段高い=高級。老舗=高級。有名=高級。
オール・オアー・ナッシングー!!
高級とは、旬の素材、本物の素材、手間隙をかけた偽りの無い素材で出来たモノが高級品だと思う。
Posted by たる at 2008年05月29日 17:39
しゅん さま
ありがとう!
でも、毎日忙しいでしょう?
時間が出来たら、寄ってくださいね
でも、お腹は すかせてね・・・ chicken入らないから ^-^




KOZAKURA さま
いえいえ! 新しい事に、チャレンジする
これも 大事な事。 初めの心ばかりでは、進歩が無いですよ!




たる さま

初めまして。 本当に、おっしゃるとうり、同感です。
バンブーカフェでも、最近の物価高で価格変更を余儀なくされ。
少しだけ、変更した際
   スペシャル コンボを作りました。
ジャークチキンとジャークサーモン 合体させました。
  通常なら、¥1800 位為るのですが
そんなに、高いメニュー出るわけないと、
  ¥1680と中途半端な 値段を付けました・・・それでも高い!

しかし、人の心理 は 不思議、これが、毎日出るのです。
此れも、見栄 かな?
Posted by バンブーママ at 2008年05月30日 12:33
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。